Бизнес план по продаже хот догов





Группа

Бизнес идеи в сфере торговли для предпринимателей
Список тем в данном разделе:
- Торговля как бизнес;
- Как открыть зоомагазин с нуля, пошаговая инструкция;
- Сколько нужно денег чтобы открыть продуктовый магазин;
- С чего начать ювелирный бизнес;
- Как открыть секонд хенд документы;
Кроме этого вы сможете скачать здесь подробные бизнес планы, которые помогут вам начать свой бизнес.
Больше вы найдете тут: http://volgoust.ru/torgovlya-kak-biznes

Ссылка Торговля как бизнес: Идеи в торговой сфере volgoust.ru http://volgoust.ru/torgovlya-kak-biznes

Прибыльные идеи для бизнеса. 11 перспективных направлений для начала своего дела. Здесь отобраны самые новые идеи малого бизнеса как для заработка с нуля, так и с минимальными вложениями.

Список прибыльных идей малого бизнеса с нуля.
Узнайте как открыть свой бизнес с нуля и начать зарабатывать сегодня.
Все идеи для бизнеса с нуля здесь: http://volgoust.ru/biznes-s-nulya

Ссылка Какой бизнес можно открыть с нуля - идеи для заработка без вложений volgoust.ru http://volgoust.ru/biznes-s-nulya

Место для торговой точки
Идеальным вариантом для торговой точки по продаже хот-догов являются площадки, максимально приближенные к местам скопления людей. Такими местами обычно являются рынки, вокзалы, точки, расположенные вблизи офисных зданий, университетов и колледжей, парков, мест для отдыха и развлечений и т.п.

Для палатки потребуется место минимум в три квадратных метра, в то время как тележка с хот-догами занимает не более 1-2 метра. Рядом с торговой точкой необходимо установить контейнер, куда будет складываться использованная одноразовая посуда.

Наемные работники
Особое внимание следует уделить найму обслуживающего персонала. Помимо устраивающих вас личностных и профессиональных качеств потенциального работника, необходимо учитывать необходимость наличия у него санитарной книжки. Эта книжка свидетельствует о том, что человек регулярно проходит медицинское обследование и имеет право работать на предприятии общественного питания.

3. Сырье для хот-догов
Следующим этапом является приобретение необходимого для производства хот-догов сырья: булочек, сосисок, овощей и соусов. Вложения на данном этапе составят 5 000 – 10 000 гривен.

Стандартный комплект для приготовления хот-догов включает в себя такие обязательные компоненты, как сосиски, булочки, соусы (как минимум, в виде майонеза и кетчупа, к которым можно добавить горчицу и чесночный соус), а также наполнитель из овощей (огурцы, свежая капуста, морковь, листы салата и т.п.). Запасы на месяц желательно делать в следующих объемах: 120-250 кг сосисок, 25-50 кг кетчупа и соусов и 120-250 кг булочек. Для сокращения расходов лучше приобретать продукты у местных производителей напрямую, не прибегая к помощи посредников.

Что еще следует учесть при открытии бизнеса по производству и продаже хот-догов?
Работая над открытием подобного бизнеса, необходимо продумать следующие вопросы: выбор подходящего для торговой точки места, найм и контроль работников, перспективы расширения ассортимента продукции, которое неизбежно повлечет за собой приобретение нового оборудования и получение дополнительных разрешительных документов.

Бизнес на хот догах

Хот дог – бизнес идея проверенная временем. Как организовать торговлю хот догами.
Хот дог– подогретая булочка с сосиской, приготовленной на пару, подаётся с добавлением салата, овощей, кетчупа, горчицы и приправ.

С ростом интенсивности жизни и постоянной занятости на работе заведения быстрого питания всегда будут востребованы, быстро перекусить, пополнить силы всегда поможет уличный фастфуд. Хот дог – уже давно проверенный временем, самый популярный и любимый представитель фастфуда, спрос на него традиционной высокий, а наценка составляет 100%.

Как организовать торговлю хот догами.

Существует несколько возможностей реализовать торговлю:

  • Торговля с оборудованного автомобильного прицепа фургона.
  • В стационарной торговой точке.
  • Торговля с передвижного прилавка тележки.

Рассмотрим популярный, и менее затратный способ – торговля с использованием передвижного электрического или газового прилавка.
Рассмотрим на примере передвижной электрический прилавок С – 1Э.


Прилавок оснащён двумя паровыми ёмкостями, в одной разогреваются булочки, во второй приготавливаются сосиски. В нижней части прилавка имеются ёмкости для хранения продуктов. Прилавок для удобства перемещения оснащён колёсами, работает от электрической сети, дополнительно оснащён прозрачной витриной.

Технические характеристики:
• Мощность 2 кВт.
• Габаритные размеры – 830 мм х 760 мм х 1190 мм.
• Производительность – 60 шт. в час.
Цена аппарата – 55000 руб.

Если нет возможности подключиться к электрической сети, можно приобрести аналогичный вариант но работающий на газу.

Прилавок передвижной С – 2 Г.


Прилавок оборудован двумя паровыми ёмкостями по 19 литров, работает на газовых баллонах – 5, 12, 27 литров. Оснащён, колёсами и широкой витриной.

Технические характеристики:
• Мощность 3,4 кВт.
• Габаритные размеры — 1100 мм х 610 мм х 1300 мм.
• Производительность 60 шт. в час.
Цена аппарата – 65000 руб.

Как открыть продажу от догов.

Для того что бы начать торговать с передвижного прилавка нужно открыть ИП и получить все положенные разрешения от городских властей и СЭС.

Продавец хот догов должен иметь сан книжку.
Дополнительно следует установить зонт от солнца, и стул для продавца.
Закупить расходные материалы: — одноразовые бумажные пакеты, салфетки, для продавца одноразовые перчатки.
Закупить продукты: — булочки, сосиски, овощи, горчицу и несколько видов кетчупов.

Средняя цена хот дога – 50 руб. (зависит от региона).
Себестоимость хот дога – 25 руб.

Продажи хот догов практически не зависят от времени года, их охотно покупают и в холод и в жару. Торговый прилавок нужно размещать в людных местах: — парки, пляжи, аттракционы, вокзалы, возле учебных заведений, офисных центов и т д.

Продажа хот догов – бизнес идея проверенная временем.

Вот ещё интересная статья о аналоге хот дога — Бизнес на корн догах

Идеи малого бизнеса | Свой БИЗНЕС - #34327 Бизнес-план: продажа хот-догов Продажа хот-догов как бизнес пользуетс

Бизнес-план: продажа хот-догов

Продажа хот-догов как бизнес пользуется необычайной популярностью. Спрос на горячую выпечку высок как никогда. Себестоимость продукции минимальна. В итоге, окупаемость часто наступает на 3-4 месяц.

Первым этапом реализации бизнеса на хот-догах станет открытие одной торговой точки. При выходе на окупаемость планируется открыть еще несколько точек. Павильон будет работать с 9 до 21 часа.

Реализуемый ассортимент:
булочка с сосиской и кетчупом;
горячий чай, кофе;
воды и напитки (минеральная вода, спрайт, кока-кола и пр.);

Среда для бизнеса
В городе есть 2 крупные сети, торгующие хот-догами. До недавнего времени их доля составляла 85% рынка. Другие компании представлены только в местах развлечений и отдыха, а также поблизости от рынков и вокзалов. Но практика работы лидеров показывает, что на данную продукцию в городе есть спрос и на транспортных развязках густонаселенных спальных районов, а также поблизости от местных мини-рынков.

Для нового павильона мы выбрали именно такое место. В пользу данного расположения также свидетельствует наличие рядом поликлиники, куда ежедневно приходит большое количество людей. Ближайшие конкуренты находятся на расстоянии трех остановок. Опросы населения показывают, что горячая булочка с сосиской в соусе по цене 40 рублей за штуку будет пользоваться стабильным спросом.

Основными потребителями станут:

работники мини-рынка;
работники иных предприятий расположенных поблизости;
посетители поликлиники.
Статистика показывает, что покупателями хот-догов являются преимущественно мужчины в возрасте до 45 лет, привыкшие есть в спешке. Это студенты и менеджеры по продажам, водители и экспедиторы, а также представители других профессий, для которых важно покушать не просто быстро, а именно на ходу. Сосиска в узкой тонкой булочке подходит для этого как нельзя более.

План по маркетингу и продажам бизнеса на хот-догах
Для реализации горячей выпечки реклама в городских СМИ не целесообразна. Информирование потенциальных клиентов будет проводиться посредством буклетов, раздаваемых на ближайшей остановке общественного транспорта и на территории рынка. За первые три месяца интенсивной рекламной компании на цветные буклеты будет израсходовано 70 тыс. рублей.

Планируемое количество покупателей - от 80 до 100 человек в день. Средний чек с учетом продажи напитков составит 60 рублей. Таким образом, за месяц павильон принесет не менее 144 тыс. рублей. Это значит, что доходы первого года составят не мене 1 728 тыс. рублей.

Оперативный план бизнеса по продаже хот-догов
Для того чтобы привлечь покупателей вместо стандартного фургона будет возведено строение с небольшой застекленной зоной, где можно покушать. Территория зоны составит всего 3,5 м2. Такой подход обеспечит хороший обзор витрины с улицы. В то же время пристройка, согласно опросам, будет востребована в зимнее время года. Для желающих также планируется поставить на улице 2 небольших столика, за которыми можно выпить кофе и покушать. Стулья для сидения не предусмотрены.

Далее, следует закупить оборудование для хот-догов. Специальный аппарат стоит довольно дорого (более 2 тыс. долларов). Нам для начала будет достаточно теплового передвижного прилавка, работающего от газового баллона. Его стоимость составляет около 1 тыс. долларов. Также понадобятся термосы для кофе и чая.

Бизнес-план: продажа хот-догов
Существующая практика показывает, что в месяц нужно закупать около 2 тыс. булочек, столько же сосисок и салфеток, а также 50 кг кетчупа. Для напитков потребуется одноразовая посуда. Чай и кофе целесообразно покупать пакетированный. Холодные напитки будут приобретаться из расчета 100 гр. на покупателя. На практике значительная часть клиентов приобретает бутылку целиком или отказывается от напитка вовсе. Средняя стоимость материальных запасов в месяц составляет 1,5 тыс. долларов.

Для начала работы нам потребуется:

павильон - 1 шт.;
оборудование для хот-догов - 1 шт.;
термосы для напитков - 2 шт.;
продукты на сумму 50 тыс. рублей в месяц.
План по трудовым ресурсам
Первое время управлением, закупками и учетом будет заниматься инвестор. Для павильона потребуется 2 человека, работающие посменно. Средняя оплата труда у работников данной категории составляет 15 тыс. рублей в месяц.

Финансовый план
Согласно проведенным исследованиям и средним показателям в данном бизнесе, расходы первого года составят:

павильон из сэндвич-панелей - 150 тыс. рублей;
оборудование и мебель - 40 тыс. рублей;
персонал - 360 тыс. рублей;
материальные запасы - 600 тыс. рублей;
реклама - 70 тыс. рублей;
непредвиденные расходы - 40 тыс. рублей.
Таким образом, общая сумма затрат достигнет 1 260 тыс. рублей. Доход первого года, рассчитанный с учетом того, что не сразу удастся выйти на большие объемы продаж, составит 1 728 тыс. рублей. Как видим, даже пессимистичный сценарий дает хорошие результаты. Притом что большая часть затрат первого года - это так называемые постоянные издержки. Помещение и оборудование для приготовления хот-догов, составляющие львиную долю затрат, прослужат не один год, а значит на втором году работы рентабельность будет много выше.

Источник: http://www.bisgid.ru/ideas/catering/784/ Идеи малого бизнеса | Свой БИЗНЕС

Источники: http://vk.com/club68752506, http://idei-biz.com/idei-biznesa/biznes-na-xot-dogax.html, http://www.biznes-vkontakte.ru/pro-biznes/51855191/34327





Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр на картинке: код подтверждения

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Бизнес план вентиляционных систем

Бизнес-идея очистки вентиляционных систем От чистоты воздуха зависит далее...

Бизнес план полиэтиленовые трубы

Производство полиэтиленовых труб (ПНД) В сфере строительных далее...

Разработка индивидуального бизнес плана

Индивидуальный бизнес план под ключ Индивидуальный бизнес далее...

Популярные

Поиск по страницам (15)
Бизнес план магазина для ногтей (14)
Бизнес план организации спортивной организации (13)
Моя работа интернет магазин (12)
Бизнес план на наращивание ресниц (11)
Работа в интернете на платных опросах отзывы (10)

Интересно

Разведение несушек бизнес план

Бизнес план по разведению куриц несушек в далее...

Домашние деньги партнерская программа

Домашние Деньги Кредит Домашние деньги Компания Домашние Деньги предлагает кредиты далее...

Как спланировать свой бизнес план

Как правильно спланировать бизнес? Неотъемлемой частью бизнеса является составление далее...