Бизнес план на ресторан скачать





Бизнес план ресторана

Григорий, если вы хотите добиться успеха в бизнесе, не рекомендуем вам заниматься составлением бизнес плана самостоятельно. Скачайте готовый бизнес план ресторана, в составлении которого принимали участие настоящие профессионалы.

Кирилл, если вы хотите избежать в бизнесе подводных камней и вероятных рисков, рекомендуем скачать бизнес план ресторана на нашем сайте.

Здравствуйте, Лариса. Существует множество факторов, влияющих на популярность ресторана. Это и качество и разнообразие кухни, и уровень обслуживания, и интерьер, и музыкальное сопровождение, и, естественно, ценовая политика. Все это можно учесть при грамотном планировании бизнеса. Найти и прочитать типовой бизнес план ресторана вы сможете на нашем сайте. Желаем скорейшего открытия ресторана.

Здравствуйте, Петр. Ресторан, вполне может стать достойным проектом, если к его созданию подойти грамотно. Предприятия общепита заполонили улицы города, и вашему ресторану предстоит выдержать жесткую конкуренцию. Мы предлагаем вам рассмотреть наш бизнес план по открытию ресторана. Желаем удачи в развитии бизнеса.

Здравствуйте, Варвара. Открытие ресторана - дело прибыльное, но рискованное. Очень хорошо, что вы решили начать с бизнес плана, который позволит избежать ошибок. Для вас мы подобрали бизнес план по открытию ресторана. Желаем удачи, роста популярности и высокой посещаемости вашему ресторану.

Здравствуйте, Людмила. Всегда восхищает подобная целеустремленность, когда люди с детства стремятся к чему-либо и, наконец, достигают намеченных планов. А ресторанный бизнес - это золотая жила, при правильном подходе к решению вопроса. Мы можем оказать вам помощь в написании бизнес плана. а можем предложить готовый бизнес план ресторана. Желаем вам удачного развития вашего бизнеса.

Здравствуйте, Светлана. Ресторан будет прибыльным во все времена, так как голод - чувство, неизменно возвращающееся, а чревоугодие - один из самых распространенных грехов человечества. Но, чтобы преуспеть в этом бизнесе, мало просто очень хотеть этого. Мы предлагаем вам скачать готовый бизнес план открытия ресторана, разработанный нашими специалистами. Он позволит вам не только открыть ресторан с наименьшими затратами, но и наслаждаться его успешной работой. Желаем удачи и процветания.

Основными слагаемыми успеха в ресторанном бизнесе эксперты называют: интересную концепцию, удачное местоположение ресторана, хорошее меню, качественное обслуживание клиентов и грамотную рекламную компанию. Выбор концепции может быть различным: фаст-фуд, демократичный ресторан или дорогой эксклюзивный ресторан. Вы можете придумать оригинальное название, сделать необычный дизайн помещения, выбрать определённую тематику (позиционировать своё предприятие, например, как пивной ресторан или ресторан восточной кухни) и т.д. На пике популярности сейчас находится стиль фьюжн (смешение различных кухонь).

Вы значительно снизите риски при открытии нового бизнеса, если войдёте в сеть ресторанов, которые уже доказали свою популярность и эффективность, т.е. приобретёте франшизу. Франчайзинг даст вам массу преимуществ: снижение затрат на рекламу, использование опыта франчайзера и удачный выход на рынок.

Описательная часть бизнес-плана ресторана

Назначение бизнеса: Открытие демократичного ресторана на 60 посадочных мест.

Маркетинг и сбыт. Вы должны быть готовы потратить определённые средства на раскрутку своего заведения и включить эту сумму в свой бизнес-план. Каким бы необычным или шикарным не был интерьер вашего ресторана, какое восхитительное меню вы бы не предлагали своим гостям, чтобы привлечь первых посетителей, без грамотной рекламы вам не обойтись.

Реклама в СМИ, конечно же, нужна, но наибольшее внимание следует уделить promotion (промоушн) - акциям. Организуйте различные шоу, показ моделей, приглашайте артистов и певцов, проводите тематические вечера и другие интересные мероприятия.

Подумайте о выделении в ресторане места под детский клуб с игровой зоной, чтобы родители могли оставлять детей под присмотром няни, а сами спокойно отдохнули. Детских клубов при ресторанах пока ещё очень мало, во многих городах – единицы, поэтому такие заведения не ощущают нехватку клиентов. Для малышей также может быть, например, по воскресеньям организовано детское представление.

Производственная часть бизнес-плана ресторана

Помещение. Для открытия успешного ресторана потребуется помещение (готовое или арендованное) площадью около 200 кв.м. в месте с большой людской проходимостью, вблизи от интенсивных пешеходных маршрутов, деловых и торговых центров, с хорошей транспортной развязкой и удобной парковкой.

Персонал. Безусловно, меню должно быть высокого качества, иначе клиенты просто второй раз к вам не придут. Главный работник вашего заведения – это шеф-повар, желательно, имеющий различные награды и призы на конкурсах, о чём вы будете сообщать в рекламе своего заведения. Но, наличие в штате хорошего повара предполагает и соответствующую оплату его труда.

Ваш штат также должен быть укомплектован следующим персоналом: управляющий, бухгалтер, менеджер, официанты, бармен, работники кухни.

Грамотного управляющего и толковых официантов не так-то просто найти, поэтому на это придётся потратить достаточно времени, а также обеспечить им хорошую мотивацию.

Финансовая часть бизнес-плана ресторана

  • Аренда помещения – от 100 тыс. руб.
  • Расходы на дизайн и оформление интерьера – от 150 тыс. руб.
  • Оборудование – 2-3,5 млн. руб.
  • Мебель – 200-350 тыс. руб.
  • Программное обеспечение (1С, Ресторан-2000, R- Keeper) - от 30 тыс. руб.
  • Посуда – от 60-80 тыс. руб.
  • Продукты – 30% от оборота – 270-750 тыс. руб.
  • Фонд заработной платы – 10-40% от оборота – 90-1000 тыс. руб. Зарплата шеф-повара – 27-40 тыс. руб.

Доход. Средняя загрузка демократичного ресторана – 1-2 посадки в день, за 12 часов работы это составит 60-120 посетителей. Средний чек в таком ресторане составляет примерно 500 - 700 рублей, следовательно, ежедневная выручка – 30-84 тыс. руб. Ежемесячный доход – 900-2520 тыс. руб. Прибыль – порядка 250 тыс. руб.

Окупаемость – 1,5-2 года.

Источники: http://mirplanov.ru/obcshepity/biznes_plan_restorana/, http://www.businessdelo.ru/plan6.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Для чего нужен интернет на работе обоснование

Запись Клубни у меня на работе остро далее...

Как подключить интернет на работе без админа

Как подключаться к удаленному компьютеру, даже если далее...

Бизнес план производства дверей

Бизнес-план открытия производства дверей Бизнес-план открытия производства дверей Раскладные далее...

Популярные

Идея на день бизнеса в лагере (113)
Бизнес план окупаемость проекта (53)
Бизнес план на производство пельменей (52)
Бизнес планы крупного бизнеса (49)
Бизнес план it проекта пример (45)
Бизнес план офтальмологического центра (43)

Интересно

Разведение несушек бизнес план

Бизнес план по разведению куриц несушек в далее...

Домашние деньги партнерская программа

Домашние Деньги Кредит Домашние деньги Компания Домашние Деньги предлагает кредиты далее...

Как спланировать свой бизнес план

Как правильно спланировать бизнес? Неотъемлемой частью бизнеса является составление далее...