Бизнес план на ресторан скачать





Бизнес план ресторана

Григорий, если вы хотите добиться успеха в бизнесе, не рекомендуем вам заниматься составлением бизнес плана самостоятельно. Скачайте готовый бизнес план ресторана, в составлении которого принимали участие настоящие профессионалы.

Кирилл, если вы хотите избежать в бизнесе подводных камней и вероятных рисков, рекомендуем скачать бизнес план ресторана на нашем сайте.

Здравствуйте, Лариса. Существует множество факторов, влияющих на популярность ресторана. Это и качество и разнообразие кухни, и уровень обслуживания, и интерьер, и музыкальное сопровождение, и, естественно, ценовая политика. Все это можно учесть при грамотном планировании бизнеса. Найти и прочитать типовой бизнес план ресторана вы сможете на нашем сайте. Желаем скорейшего открытия ресторана.

Здравствуйте, Петр. Ресторан, вполне может стать достойным проектом, если к его созданию подойти грамотно. Предприятия общепита заполонили улицы города, и вашему ресторану предстоит выдержать жесткую конкуренцию. Мы предлагаем вам рассмотреть наш бизнес план по открытию ресторана. Желаем удачи в развитии бизнеса.

Здравствуйте, Варвара. Открытие ресторана - дело прибыльное, но рискованное. Очень хорошо, что вы решили начать с бизнес плана, который позволит избежать ошибок. Для вас мы подобрали бизнес план по открытию ресторана. Желаем удачи, роста популярности и высокой посещаемости вашему ресторану.

Здравствуйте, Людмила. Всегда восхищает подобная целеустремленность, когда люди с детства стремятся к чему-либо и, наконец, достигают намеченных планов. А ресторанный бизнес - это золотая жила, при правильном подходе к решению вопроса. Мы можем оказать вам помощь в написании бизнес плана. а можем предложить готовый бизнес план ресторана. Желаем вам удачного развития вашего бизнеса.

Здравствуйте, Светлана. Ресторан будет прибыльным во все времена, так как голод - чувство, неизменно возвращающееся, а чревоугодие - один из самых распространенных грехов человечества. Но, чтобы преуспеть в этом бизнесе, мало просто очень хотеть этого. Мы предлагаем вам скачать готовый бизнес план открытия ресторана, разработанный нашими специалистами. Он позволит вам не только открыть ресторан с наименьшими затратами, но и наслаждаться его успешной работой. Желаем удачи и процветания.

Основными слагаемыми успеха в ресторанном бизнесе эксперты называют: интересную концепцию, удачное местоположение ресторана, хорошее меню, качественное обслуживание клиентов и грамотную рекламную компанию. Выбор концепции может быть различным: фаст-фуд, демократичный ресторан или дорогой эксклюзивный ресторан. Вы можете придумать оригинальное название, сделать необычный дизайн помещения, выбрать определённую тематику (позиционировать своё предприятие, например, как пивной ресторан или ресторан восточной кухни) и т.д. На пике популярности сейчас находится стиль фьюжн (смешение различных кухонь).

Вы значительно снизите риски при открытии нового бизнеса, если войдёте в сеть ресторанов, которые уже доказали свою популярность и эффективность, т.е. приобретёте франшизу. Франчайзинг даст вам массу преимуществ: снижение затрат на рекламу, использование опыта франчайзера и удачный выход на рынок.

Описательная часть бизнес-плана ресторана

Назначение бизнеса: Открытие демократичного ресторана на 60 посадочных мест.

Маркетинг и сбыт. Вы должны быть готовы потратить определённые средства на раскрутку своего заведения и включить эту сумму в свой бизнес-план. Каким бы необычным или шикарным не был интерьер вашего ресторана, какое восхитительное меню вы бы не предлагали своим гостям, чтобы привлечь первых посетителей, без грамотной рекламы вам не обойтись.

Реклама в СМИ, конечно же, нужна, но наибольшее внимание следует уделить promotion (промоушн) - акциям. Организуйте различные шоу, показ моделей, приглашайте артистов и певцов, проводите тематические вечера и другие интересные мероприятия.

Подумайте о выделении в ресторане места под детский клуб с игровой зоной, чтобы родители могли оставлять детей под присмотром няни, а сами спокойно отдохнули. Детских клубов при ресторанах пока ещё очень мало, во многих городах – единицы, поэтому такие заведения не ощущают нехватку клиентов. Для малышей также может быть, например, по воскресеньям организовано детское представление.

Производственная часть бизнес-плана ресторана

Помещение. Для открытия успешного ресторана потребуется помещение (готовое или арендованное) площадью около 200 кв.м. в месте с большой людской проходимостью, вблизи от интенсивных пешеходных маршрутов, деловых и торговых центров, с хорошей транспортной развязкой и удобной парковкой.

Персонал. Безусловно, меню должно быть высокого качества, иначе клиенты просто второй раз к вам не придут. Главный работник вашего заведения – это шеф-повар, желательно, имеющий различные награды и призы на конкурсах, о чём вы будете сообщать в рекламе своего заведения. Но, наличие в штате хорошего повара предполагает и соответствующую оплату его труда.

Ваш штат также должен быть укомплектован следующим персоналом: управляющий, бухгалтер, менеджер, официанты, бармен, работники кухни.

Грамотного управляющего и толковых официантов не так-то просто найти, поэтому на это придётся потратить достаточно времени, а также обеспечить им хорошую мотивацию.

Финансовая часть бизнес-плана ресторана

  • Аренда помещения – от 100 тыс. руб.
  • Расходы на дизайн и оформление интерьера – от 150 тыс. руб.
  • Оборудование – 2-3,5 млн. руб.
  • Мебель – 200-350 тыс. руб.
  • Программное обеспечение (1С, Ресторан-2000, R- Keeper) - от 30 тыс. руб.
  • Посуда – от 60-80 тыс. руб.
  • Продукты – 30% от оборота – 270-750 тыс. руб.
  • Фонд заработной платы – 10-40% от оборота – 90-1000 тыс. руб. Зарплата шеф-повара – 27-40 тыс. руб.

Доход. Средняя загрузка демократичного ресторана – 1-2 посадки в день, за 12 часов работы это составит 60-120 посетителей. Средний чек в таком ресторане составляет примерно 500 - 700 рублей, следовательно, ежедневная выручка – 30-84 тыс. руб. Ежемесячный доход – 900-2520 тыс. руб. Прибыль – порядка 250 тыс. руб.

Окупаемость – 1,5-2 года.

Источники: http://mirplanov.ru/obcshepity/biznes_plan_restorana/, http://www.businessdelo.ru/plan6.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Бесконтактная мойка бизнес план

Мойка самообслуживания Поскольку все большее число наших соотечественников далее...

Идеи для бизнеса в сфере авто

Бизнес-идея: реставрация ретро автомобилей В последнее время среди далее...

Стратегии для бинарных опционов видео

Бинарные опционы Ведущий портал для трейдеров далее...

Популярные

Как скрыть работу в интернете (110)
Правда ли можно заработать деньги в интернете (83)
Бизнес план для кофейни образец (71)
Бизнес план it проекта пример (59)
Бизнес план заточка инструмента (59)
Бизнес план продажа шин и дисков (53)

Интересно

Разведение несушек бизнес план

Бизнес план по разведению куриц несушек в далее...

Домашние деньги партнерская программа

Домашние Деньги Кредит Домашние деньги Компания Домашние Деньги предлагает кредиты далее...

Как спланировать свой бизнес план

Как правильно спланировать бизнес? Неотъемлемой частью бизнеса является составление далее...