Бизнес план открыть бизнес цена





Бизнес план спортивного бара: необходимые документы, оборудование, подбор персонала, цена открытия и прибыль

  • Актуальность открытия спортивного бара
  • Выбор места и необходимые документы
  • Оборудование и интерьер помещения
  • Выбор обслуживающего персонала
  • Основные затраты и источники прибыли.

Актуальность открытия спортивного бара

На сегодняшний день во всем мире, в том числе и в России, очень активно и быстро развивается большой и малый бизнес. Наиболее прибыльной отраслью является, конечно же, сфера обслуживания, включающая в себя торговлю, ресторанный бизнес и другое. В нашей стране большинство начинающих предпринимателей вкладывают огромные деньги в строительство различных баров и ресторанов. И все это неспроста. Стоит сказать, что бары - это практически единственные места, где можно спокойно уединиться и расслабиться. В баре можно выпить, встретиться с другом или большой компанией отметить новоселье. Все это делает бар незаменимым заведением в настоящее время.

Кроме того, очень важно, что в бары нередко ходят состоятельные люди, которые оставляют там много денег. Сколько бы не стоили услуги в баре, клиенты там будут всегда. Преимуществом данного типа мест является и то, что, в отличие от кафе и ресторанов, там часто бывают развлекательные программы, хорошая музыка. Рассмотрим более подробно, как открыть спорт бар в среднем по площади городе, а именно что для этого необходимо и какой первоначальный капитал потребуется.

Вернуться к оглавлению

Выбор места и необходимые документы

Бизнес план спорт бара включает в себя целый перечень положений, а именно: регистрацию, сбор документов, выбор места расположения будущего бара, покупку оборудования, определение цен на продукцию, выбор персонала и определение размера заработной платы, разработку интерьера заведения и многое другое. Итак, первым делом будущему бизнесмену нужно зарегистрироваться в ИФНС в качестве индивидуального предпринимателя или ООО. Первый вариант наиболее оптимальный, так как в этом случае список бумаг будет меньше, да и можно будет немного сэкономить время и деньги. Затем следует сбор нужной документации. Чтобы бар смог полноценно существовать, необходимо получить разрешение органов государственного санитарно-эпидемиологического надзора, пожарной инспекции и территориального управления имуществом.

В том случае, если помещение под спорт бар будет арендоваться, то последние 2 пункта не понадобятся. Останется только санитарная служба. Она-то и будет проверять организацию работ и строительства, а также осуществлять раз в 3 года плановые надзорные мероприятия за деятельностью данной организации. Очень важным моментом является выбор места расположения бара. Оптимальнее всего разместить его в центре города, в местах с оживленным движением людей или на главных улицах отдаленных районов. Важно, чтобы поблизости не было конкурентов, в противном случае бизнес может оказаться неудачным.

Вернуться к оглавлению

Оборудование и интерьер помещения

Многие зададутся вопросом: а сколько потребуется оборудования, чтобы организовать свой спорт бар. Ответ довольно простой.

Спорт бар отличается от обычного бара только лишь тем, что в нем посетители могут смотреть в прямом эфире спортивные соревнования, в частности, любимые многими футбольные матчи.

Таким образом, необходимое оборудование, которое должно быть в наличии - это барная стойка, столы, стулья, мягкие сидения, гардероб, плиты для приготовления пищи, жарочный шкаф, микроволновые печи, холодильное оборудование, ну и экраны телевизоров. Лучше всего повесить один большой плоский жидкокристаллический монитор, чтобы он был виден всем посетителям. Второй вариант - это поставить несколько экранов меньших размеров, особенно это важно, если помещение бара разделено на несколько залов.

Большое значение имеет и интерьер. Самое главное, чтобы посетителям было уютно и комфортно. Нужно сделать так, чтобы всем клиентам хватило посадочных мест для просмотра матчей. Звук от экрана монитора должен быть громким и чистым. Барная стойка - один из основных элементов подобного типа заведений. На за ней должен располагаться весь ассортимент алкогольных и других напитков. Рекомендуется украсить стойку зеркалами. Пол и стены должны быть светлых или ярких тонов, чтобы поднимать клиентам настроение. Они должны быть гладкими, чтобы можно было без труда их обрабатывать после каждой смены. Еще одна неотъемлемая часть бара - это гардероб.

Вернуться к оглавлению

Выбор обслуживающего персонала

Сколько нужно пригласить работников для успешной деятельности спортивного бара? Однозначного ответа дать нельзя. В штате обязательно должны быть руководитель заведения, его помощник, администратор, 1 или 2 бармена, охранники, официанты, уборщица, менеджер по персоналу, технолог. На работу приглашаются лица, прошедшие собеседование и желательно имеющие опыт работы в данной сфере. Так как бары относятся к предприятиям общественного питания, весь персонал должен проходить медицинские осмотры и иметь личные медицинские книжки.

Для привлечения кадров можно организовать рекламу: разместить объявления в газеты или журналы, повесить плакаты, создать свой сайт в интернете и многое другое. Важно, чтобы как можно больше людей узнало о новом спортивном баре, это привлечет больше клиентов и повысит рейтинг заведения. В целом в средних и больших городах очень много таких заведений, и имеется определенная конкуренция. Чтобы ее избежать, существует несколько методов. Во-первых, можно снизить цены на выпивку, во-вторых, сделать модный и современный интерьер, чтобы любой человек, который пришел, не захотел уходить. В-третьих, организовать хорошее качество обслуживания. В настоящее время это является большой проблемой во многих ночных заведениях.

Вернуться к оглавлению

Основные затраты и источники прибыли.

Многих заинтересует, а сколько стоит открыть спортивный бар в среднем по размеру городе. Цена может быть самой разнообразной. Все зависит от размеров бара и его интерьера. Основная часть расходов будет связана с арендой, которая обойдется хозяину в сотни тысяч рублей за год. Оборудование же может обойтись примерно в 10-15 тысяч долларов. Для покупки его нужен хороший поставщик. Стоит отметить, что большие деньги будут уходить и на оплаты труда персонала, в среднем по 15-20 тысяч в месяц. Но несмотря на все затраты, дело того стоит. Рентабельность такого бизнеса очень высокая, а прибыль может быть большой. Окупаемость составит срок от 1 года.

Таким образом на основании всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что открыть спорт бар - это довольно прибыльный бизнес. Клиенты будут всегда, а это самое главное. Сколько же нужно для этого денег? Все зависит от перечня услуг и размеров заведения. Но какой бы ни была эта сумма, окупится она очень быстро, ведь любителей посмотреть спортивные матчи в баре тысячи, и среди них есть богатые люди, готовые выложить за это большие деньги. Поэтому если у вас есть деньги и желание зарабатывать, то спорт бар - достойный вариант для их вложения.

Чтобы открыть свое предприятие по производству сыра, нет необходимости вкладывать десяток миллионов рублей. На начальном этапе размер инвестиций не будет превышать одного миллиона рублей.

Выгодно открывать производство жителям сельской местности, которые имеют свое фермерское хозяйство, в этом случае производство будет осуществляться из собственного сырья, что сделает конечный продукт более востребованным.

Можно открыть мини-цех и закупать молоко у фермеров. В общем, открыть мини-цех по производству сыра как бизнес может каждый, главное – правильно распланировать свои действия.

Рынок сбыта

Любое производство начинается с поиска покупателей.

Хотя сыры относятся к продуктам массового потребления, и сбыть качественный товар не составит труда, следует заранее найти потенциальных покупателей и очертить пути реализации готовой продукции.

Их может быть несколько:

  1. Через собственный магазин.
  2. На местном продовольственном рынке.
  3. Заключить договор с оптовыми складами.
  4. Работать напрямую с розничными торговыми точками.
  5. Доставлять продукцию в кафе и рестораны города и области.

Не обязательно останавливаться на одном варианте, можно выбрать сразу несколько из списка.

Оформление документов

Проще всего зарегистрировать свое предприятие в качестве индивидуального предпринимательства.

Многие оптовые покупатели предпочитают работать с юридическими лицами, то есть с обществами с ограниченной ответственностью.

Целесообразнее открыть ООО, потому что у мини-цеха есть перспектива развития.

Что касается налогов, то лучше выбрать упрощенную систему, согласно ей, налог составит 6% от общей выручки или 15% от чистой прибыли.

Помещение

Оборудование для производства сыра достаточно компактное, для выпуска продукции объемом до 100 кг будет достаточно 20 кв. м площади.

Строгих требований по высоте помещения нет, потому что высота оборудования всего 90 см.

Основное требование – наличие коммуникаций: электроэнергия, водоснабжение и канализация.

Стоимость аренды такого помещения будет составлять около 30000 рублей за один месяц.

Оборудование

Ассортимент оборудования для сыроварни достаточно широкий.

Для производства понадобится основное и вспомогательное оборудование.

Основное оборудование – это емкость объемом 50 литров, сделанная из нержавеющей стали, она нагревается с помощью газа, горячего пара или ТЭНа, а охлаждается с помощью движения холодной воды.

Дополнительное оборудование – это пресс-стол, емкость для соления, стеллажи, камера созревания, охладители и формы.

Очень важно правильно выбрать производителя оборудования, лидером на рынке являются итальянские поставщики.

У них можно приобрести комплект разного объема на 120 или 360 литров.

Минимальный объем переработки сырья составит 500 литров молока за сутки, а максимальный – 1200.

В качестве сырья подойдет любое молоко, коровье или козье. По технологии изготовление сыра на данном оборудовании может осуществляться даже в кафе или ресторанах.

Второе место среди производителей оборудования занимает Россия. Качество машин достаточно высокое, а цены на них намного ниже.

Стоимость оборудования, которое способно за сутки переработать от 700 до 1000 литров молока, составляет всего 150000 рублей.

На нем же можно приготовить многие другие кисломолочные продукты, их можно будет включить в ассортимент позже.

Технология

Изготовление продукции на производстве отличается от сыроварения в домашних условиях. Бизнес предполагает выпуск большого объема продукции, поэтому важно знать технологии.

  • Перед началом процесса молоко проходит фильтрацию и анализируется на качество, затем его пастеризуют и сепарируют.
  • На следующем этапе в молоко добавляют ферменты, нагревают и отделяют сырное зерно.
  • Молоко выдерживают в течение 14 часов и добавляют ферменты для созревания.
  • Полученное сырное зерно нагревают и удаляют лишнюю жидкость.
  • Из полученной массы формируют сыры.
  • Затем сыр прессуют.
  • После вымачивают в емкостях с поваренной солью, чем тверже продукт, тем дольше он вымачивается.
  • После вымачивания сыр высушивают, упаковывают и отправляют в камеры дозревать.

Финансовые расчеты

Предварительный финансовый план может меняться в зависимости от региона, поэтому при составлении своего бизнес-плана цифры могут отличаться.

Расход в рублях:

  • Оборудование вместе с доставкой и установкой – 300 000.
  • Обучение работников – 30 000.
  • Ремонт в помещении – 200 000.
  • Регистрация и оформление документов – 50 000.
  • Непредвиденные расходы – 50 000.

Итого: 630 тысяч рублей.

Постоянные расходы в рублях:

  • Аренда – 30 000.
  • Заработная плата – 80 000.
  • Коммунальные платежи – 20 000.
  • Прочие расходы – 50 000.

Ежемесячные выплаты составят 180 тысяч рублей.

  • Ежедневный объем производства – 100 кг.
  • Ежемесячный объем – 2200 кг.
  • Стоимость – 200 рублей/килограмм.
  • Себестоимость – 70 рублей/килограмм.

Выручка составит 286 тысяч рублей, из них 180 тысяч – ежемесячные расходы. Чистая прибыль предпринимателя 106 000 рублей минус налоги.

Открыть мини-цех по производству сыра как бизнес достаточно выгодно. Он не требует большого вложения капитала и имеет отличную перспективу развития.

Со временем можно расширить производство и включить в ассортимент другую кисломолочную продукцию, например, сметану, плавленые сыры, кефир. Они всегда останутся востребованными на рынке.

Как открыть рыболовный магазин с нуля — подробный бизнес-план

Принципы организации и развития

Для успешного основания своего рыболовного магазина предприниматель обязан хорошо знать категорию потенциальных потребителей. По приблизительным подсчётам около 25 млн наших граждан увлекаются ловлей рыбы, что составляет примерно 17,6% населения страны. Преобладающим контингентом таких магазинов являются мужчины разных возрастов, но есть также и женщины (не менее 3%). Как правило, всеми рыбаками движет здоровый азарт в достижении своей заветной цели — улова. Поэтому хороший магазин станет местом постоянного потока клиентов, изучающих и покупающих новинки приманок, спиннингов и т. д.

Помимо определения целевой потребительской группы, предприниматель должен быть настоящим профессионалом в этом сегменте бизнеса. Он должен знать, какой товар не просто заинтересует рыболова, а будет приобретён им. Как показывают некоторые социологические опросы, среднестатистический рыбак перед началом сезона обновляет свой арсенал на сумму до 5 тыс. рублей.

Разрабатывая концепцию своего бизнеса, необходимо определить какую направленность будет он иметь. Условно можно выделить следующие группы рыболовных магазинов:

  • Открытие интернет-магазина относится к недорогим вариантам старта (10–30 тыс. рублей). Ежемесячное обслуживание будет находиться в диапазоне 7–15 тыс. рублей.
  • Бюджетным вариантом для начинающего бизнесмена является рыболовный отдел, расположенный в каком-либо магазине. Как правило, большой ассортимент в нём отсутствует, но можно приобрести самые необходимые расходные материалы (леска, блесна, крючки и т. д.).
  • Магазин второго уровня представлен более широким ассортиментом продукции различных фирм-производителей. Грамотный предприниматель должен обеспечить наличие товара с различным ценовым предложением для удовлетворения потребностей рыбаков с разным достатком.
  • Более высокий уровень занимают магазины, работающие с надёжной оптовой компанией. В товарном ассортименте здесь зачастую преобладает какой-либо производитель и цены на его продукцию являются достаточно демократичными. Большинство таких магазинов имеют статус дилера, который не так просто получить. Более высокий статус добавляет доверия со стороны потребителей.
  • Наивысший уровень представлен «гипермаркетами» рыболовных магазинов, которых в нашей столице насчитывается всего два. Развивается этот бизнес очень уверенно, но конкурентная борьба между магазинами является очень высокой. Соответственно и ценовая политика максимально корректируется в сторону покупателя.

Преимущества открытия бизнеса и возможные риски

Рассмотрим основные преимущества открытия рыболовного магазина:

  • Возможность открытия точки с любой общей площадью.
  • Значительное количество потенциальных потребителей.
  • Шанс для предпринимателя заниматься поистине любимым делом, приносящим доход.

Существуют также подводные камни, которые должен учитывать владелец бизнеса:

  • Наличие достаточно чёткой сезонности спроса, возрастающей с апреля по октябрь. Предпринимателю необходимо придумывать маркетинговые ходы для поддержания покупательной способности в периоды затишья.
  • Небольшая маржа от реализации одной лишь снасти.
  • Бизнесмен должен иметь отличные знания предмета рыболовства.

Вариант покупки франшизы

Если предприниматель не имеет опыта для открытия своего дела или обладает малыми знаниями в сфере рыболовства, то единственным вариантом для него является приобретение франшизы. Заключая такое соглашение с крупной торговой компанией, франчайзи начинает работу не просто под её брендом, но и получает также ряд вспомогательных инструментов:

  • помощь франчайзера в правильном исследовании конкурентной среды в населённом пункте;
  • характеристики помещения магазина, включая склад, торговую площадь, трафик потенциальных посетителей и т. д.;
  • поддержка в поиске подрядных организаций, в проведении ремонтных работ с соблюдением корпоративных стандартов;
  • поставка необходимого торгового оборудования (большинство франчайзеров);
  • помощь в подборе персонала, а также возможное его обучение;
  • решение вопроса с товарным ассортиментом и логистикой;
  • маркетинговые мероприятия.

Первоначальные вложения франчайзи будут несколько выше, чем при самостоятельном основании бизнеса. Однако, приобретая франшизу, предприниматель получает в руки настоящую программу действий и мощную поддержку крупной компании, минимизируя собственные риски. В перспективе такой бизнес может значительно обогнать конкурентов, находящихся в том же городе. Стоимость открытия своего дела по франшизе включает общие инвестиции на открытие магазина, паушальный взнос (вступительный) и роялти (ежемесячный платёж).

Пошаговая инструкция по запуску магазина

Таблица: оформление документов, требуемых для организации бизнеса в зависимости от выбранной формы организации

Организационно-правовая форма предпринимательства

Источники: http://gejzer.ru/idei/sport-bar.html, http://biznesbrend.ru/idei-domashnego-biznesa/proizvodstvo-syra-kak-biznes-otkrytie-mini-cexa, http://xn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai/kak-otkryit-ryibolovnyiy-magazin-s-nulya-podrobnyiy.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Алгоритм написания бизнес плана

Выбор наших пользователей: Алгоритм составления бизнес плана далее...

Как создать свой сайт по бинарным опционам

Как создать свой сайт по бинарным далее...

Бизнес план для домашней выпечки

Бизнес-идея #8211; домашняя выпечка Бизнес-идея заработка на приготовлении далее...

Популярные

Лучшее время торговли бинарными опционами (5)
Бизнес план приюта для животных (5)
Скачать готовый бизнес план по видеонаблюдению (3)
Структура бизнес плана включает (3)
Реклама о работе в интернете орифлейм (2)
Заработок в казино на рулетке без вложений (2)

Интересно

Бизнес план по уходу за могилами

Свой бизнес: уход за могилами Издавна в России далее...

Полное определение бизнес плану

Бизнес-план: Оценка недвижимости 1. Миссия и цель предприятия далее...

Удаленная работа продажа билетов

Удаленная работа. Покупка билетов онлайн Покупка билетов онлайн. Наступило далее...