Бизнес план для кофейни украина





Бизнес-план кофейни в Украине

Опубликовано Март 21st,

Если вы решили открыть свой собственный бизнес, тогда необходимо составить бизнес-идею, а также заняться бизнес-планированием. Тем, кто решил открыть свою кофейню, нужно обязательно составить бизнес-план кофейни в Украине.

Кроме того, чтобы открыть свою кофейню, нужно найти помещение, в котором она будет располагаться. Также следует продумать и интерьер заведения. Чем оригинальнее и интереснее он будет, тем больше клиентов будут его посещать.

Многие эксперты считают, чтобы открыть свою собственную кофейню на 20 или 30 посадочных мест, нужно будет вложить около 50 тыс. долларов. Окупится она где-то через два или же три года, а ее рентабельность составляет около 30—40 %.

Какие документы нужны для открытия кафе? Пакет разрешительной документации на открытие кафе ничем не отличается от документов, необходимых для открытия ресторана или кафе. Нужно получить патент на эту деятельность, а также свидетельство о регистрации вашей торговой точки. Чтобы все оформить, понадобиться от 3 до 6 месяцев. Кроме того, нужно обязательно получить согласие от пожарных, санэпидстанции и отдела по благоустройству.

После получения разрешения на открытие кафе можно начинать ремонт здания, оформление интерьера и готовить будущее меню. Кроме того, обязательно нужно заняться раскруткой и рекламой кофейни. На это понадобится около года. Завлекать клиентов можно разнообразными акциями и дисконтными картами, подарками и вкуснейшим ассортиментом. К тому же можно проводить радиовикторины, организовывать шоу-программы. Весьма важную роль играет и реклама в Интернете, а также в разных СМИ. А еще больше привлечь внимание клиентов сможет собственный сайт кофейни.

На популярность кофейни может повлиять и ее месторасположение. Лучше всего, чтобы она находилась в самом центре города, где достаточно большой поток клиентов. Важную роль играет и характеристика микрорайона.

Особое внимание нужно уделить вентиляции кофейни и ее интерьеру. Не забудьте и о специальном оборудовании, которое нужно закупить. Для начала следует приобрести кофеварку, герметичные емкости для хранения кофе и кофемолку. Также вам понадобятся столы, стулья, холодильное оборудование и барная стойка.

После этого можно набирать обслуживающий персонал и объявлять об открытии кофейни. Если вы все сделаете правильно, тогда ваша кофейня будет пользоваться большой популярностью среди населения и инвестиции принесут очень хорошую прибыль.

Добавить комментарий

21 Фев Бизнес план кофейня

Кофейня, это достаточно востребованное направление у населения. Современные бизнесмены довольно часто назначают деловые переговоры в небольших кофейнях, где можно в нерабочей обстановке обсудить все важные вопросы.

Клиентами кофейни станут самые разные люди, с различным социальным статусом и привычками. Главное, чтобы ваша кофейня предлагала качественный кофе и тогда, ваш бизнес будет успешным всегда. Организацию этого бизнеса, как и любого другого нужно начинать с бизнес плана кофейни.

Концепция кофейни

Перед тем, как приступать к составлению бизнес плана, следует определить, как будет выглядеть ваше заведение. Это может быть кофейня, с широким ассортиментом различных сортов кофе и кондитерских изделий. Или в вашей кофейне, можно будет перекусить простые блюда и выпить чашку изысканного кофе.

Месторасположение кофейни

Главным критерием для выбора места будущей кофейни, является наплыв клиентов. Это может быть центр города, в котором большое количество людей ежедневно работает, назначает деловые и дружеские встречи, просто прогуливается. Все эти люди обеспечат прибыльность вашему бизнесу. Так же можно рассмотреть вариант размещения в деловом центре города, в котором находится много офисных зданий. Можно арендовать небольшое помещение, возле учебного заведения, тогда в ваше кафе будут приходить в основном студенты этого вуза. Расположить кофейню нужно на первом этаже, если это торговый центр, то подойдет и второй этаж. В помещении должна быть система кондиционирования и вентиляция. Если ваше заведение более демократичного типа, то можно расположить кофейню, на привокзальной площади, или арендовать помещение в супермаркете.

Оборудование

Одним из обязательных пунктов, бизнес плана кофейни, является необходимое оборудование. В качестве оборудования рекомендуется использовать итальянские кофе машины, которые прекрасно сочетают в себе отличное качество и приемлемую стоимость. Фирмы поставщики кофе, обычно предлагают и оборудование. В их услуги входит и сервисное обслуживание. Однако, стоит обязательно приобрести зарядное устройство для аккумулятора высокой степени качества и надежности для оборудования. Так же для кофейни понадобится кофеварка, кофемолка и емкости для хранения кофе. Для помещения понадобятся столы и стулья, а так же барная стойка и холодильник.

Меню кофейни

Не стоит увлекаться созданием обширного меню для кофейни, в такие заведения люди приходят поговорить за чашкой кофе. Поэтому достаточно будет включить в меню богатый ассортимент сортов кофе, чай, напитки и кондитерские изделия на десерт. Главный вопрос, который волнует инвесторов, для которых в основном и создается бизнес план кофейни, это окупаемость бизнеса. По мнению экспертов, открытие кофейни требует не менее пятидесяти тысяч долларов вложений, которые окупятся за 1,5-3 года.

Компания Expert Consulting предлагает услуги по подготовке бизнес-плана кофейни.

Кофейная культура только зарождается в Украине. В крупных украинских городах несмотря на кризис появляются все больше и больше кофеен. а количество мобильных кофеен трудно подсчитать. По данным Google Trends открытие собственной кофейни является самой популярной идеей для бизнеса в году. Рынок далек от насыщения и находится на начальном этапе своего развития. А это означает, что сейчас лучшее время для выхода на этот рынок и открытия собственного заведения.

Мы можем Вам помочь, если Вам нужно для себя понять экономическую привлекательность открытия кофейни в том или ином районе города. Кроме того н аши специалисты имеют значительный опыт подготовки бизнес-планов, инвестиционных меморандумов и других презентационных материалов для банков, зарубежных инвесторов, посольств и других организаций. Мы знаем, какие вопросы будут Вам задавать потенциальные инвесторы и кредиторы и как подать Ваш проект в самом выгодном свете.

Среди реализованных проектов ― бизнес-планы для компаний по производству продуктов питания, предприятий торговли и общественного питания, машиностроения, аграрных холдингов, IT компаний и др.

Условно содержание бизнес-плана можно разбить на три блока: описание и анализ рынка, на котором работает компания, описание самой компании и инвестиционного проекта, а также финансовый план. Основа финансового плана это модель прогнозного движения денежных средств. Финансовая модель позволит определить потенциальный доход от нового бизнеса и определить показатели прибыльности и экономической эффективности проекта. Финансовое моделирование также позволит определить уровень безубыточности нового бизнеса и чувствительность компании к изменению основных показателей, например количества проданных товаров или цены. В прогнозе движения денежных средств используются только те предположения, которые описаны в предыдущих двух блоках. Нельзя в одной части бизнес-плана писать, что емкость рынка низкая и конкуренция высокая, а в финансовом плане отображать бурный рост объемов продаж. Бизнес-план должен быть последовательным, полным и максимально объективным. При подготовке бизнес-планов мы придерживаемся стандартов UNIDO (Организация Объединённых Наций по промышленному развитию). которые являются общепринятыми для международных финансовых организаций, таких как Мировой Банк, Международная Финансовая Корпорация и ЕБРР.

Тем не менее, у нас нет шаблонов, наша команда разрабатывает индивидуальные решения для каждого конкретного клиента. Более того, мы можем подготовить только часть бизнес-плана, для того, чтобы минимизировать затраты клиента. Например, у Вас уже есть обзор рынка и Вам эта часть бизнес-плана не нужна, тогда мы готовим только блок инвестиционного проекта и финансовый план. Окончательная структура и содержание бизнес-плана в каждом конкретном случае согласовывается с клиентом.

Минимальная стоимость бизнес-плана составляет 5000 грн. При этом окончательная стоимость бизнес-плана зависит от его содержания, которое согласовывается на начальном этапе. Например, если у Вас уже есть обзор рынка, и Вы предлагаете исключить этот раздел, то стоимость бизнес-плана будет скорректирована. Таким образом, окончательная структура и стоимость бизнес-плана определяется по согласованию с заказчиком.

В рамках бизнес-плана мы также можем провести независимую оценку Вашего бизнеса, а также любых активов (недвижимость, оборудование, авторские права и др.). Независимая оценка позволит Вам понять, сколько может стоить Ваш бизнес.

Источники: http://investukraine.org/biznes-plan-kofejni-v-ukraine/, http://www.finances.kiev.ua/biznes-plan-kofeynya/, http://expert-consulting.net/p288743767-biznes-plan-kofejni.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Бинарные опционы холитрейд отзывы

Рекомендован uTrader Минимальный депозит у этого брокера не далее...

Бизнес план фитнес клуба готовый

Бесплатный бизнес-план фитнес клуба В наше время далее...

Бизнес план по производству дсп

Бизнес-план производства ДСП (технология) 5 марта , просмотров: далее...

Популярные

Бизнес план сельскохозяйственного предприятия (26)
Пример бизнес плана для стартапа (13)
Работа в базис мебельщик удаленно (5)
Бизнес план на наращивание ресниц (5)
Бизнес план магазина для ногтей (4)
Бизнес план выращивание голубики (4)

Интересно

Бизнес план готовый для пилорамы

Как составить бизнес план лесопилки? Реализация пиломатериалов — достаточно далее...

Описание отрасли в бизнес плане

3. РАЗДЕЛ 1. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОТРАСЛИ Любой далее...

Что нужно для партнерской программы

Партнёрская программа - это очень серьёзный вид далее...