Производство яиц как бизнес план





Продажа куриных яиц как бизнес

Продажа куриных яиц как бизнес очень выгодное занятие, поскольку куриное яйцо находится в активном использовании у каждого жителя нашей страны. Ну и конечно, оно применяется в кондитерской сфере и создании кулинарных шедевров. Кроме того, спрос на яйцо особо высок в дни самого главного Православного праздника – Воскресения Господнего (Пасха). При правильном ведении дела рентабельность будет достигать 100 %. Плюс ко всему, курица сама по себе очень неприхотлива как в еде, так и в содержании. Отсюда и следует, что яйца куриные как бизнес в редких случаях приносят убыток. Такое наблюдается только тогда, когда все поголовье птицы поражено вирусом и владелец не успевает ее спасти. Но рассмотрим ситуацию, когда бизнесмен создает благоприятные условия для своих «партнеров».

С чего начинать

Первым делом, нужно определиться с какого этапа следует начинать реализацию такого бизнеса. О чем речь? Дело в том, что существует два вариант стартапа яичного бизнеса, имеющие свои плюсы и минусы.

Старт со взрослого поголовья

Покупка уже взрослых курей. Такое решение исключит этап выращивания цыплят, сопровождаемый большими хлопотами по уходу, а также смертностью молодняка. Но риск заключается в том, что некоторые недобросовестные «курятники» с помощью химических добавок добиваются того, что курица несет несколько яиц каждые день, но в таком режиме птица долго не может «работать». Как следствие она истощается, и функция размножения у нее больше не работает. Из-за этого под конец «карьеры» их начинают распродавать, потому продажа куриных яиц как бизнес в таком случае долго не продлится, и будут большие убытки.

Собственные яйценосные куры из цыплят

Закупка суточных или недельных цыплят. Естественно цена за одного цыпленка будет ниже, чем за взрослую курицу, но и процесс его выращивания продлится около двух месяцев. Весь этот период цыпленку необходимо обеспечивать сбалансированное питание, специальные температурные условия и антивирусную обработку. Пусть самостоятельное выращивание несушек хлопотная затея, но оправданная.

Важно! Конечно, речь идет не об обычных породах кур, приобретать нужно только специальные виды, выведенные именно для промышленного производства яиц. Если же выбор все-таки пал на покупку уже взрослых курей, то поставщик должен быть проверенным.

Содержание и уход

Благоприятные условия

Яйца куриные как бизнес действительно станут прибыльным «предприятием», если будет организован правильный уход за птицей. Куры-несушки содержаться в специальных сараях, где в зимний период температура воздуха не должна опускаться ниже +15 градусов. Только так можно считать, что благоприятные микроклиматические условиях будут соблюдены. Обычно в сильные морозы курятники отапливаются. Одним из важнейших факторов хороших продаж яиц, является их внешний вид. Яйцо должно быть чистым, добиться этого можно созданием удобных гнезд с системой отведения яйца в лоток с соломой.

Важно! Ни в коем случае яйцо нельзя мыть. Мытое яйцо хранится не более 3 дней.

Питание

Повышенная яйценоскость достигается полноценным и сбалансированным питанием, особенно в зимний период. Для укрепления здоровья курей и обогащения их рациона желательно применять:

  • рыбную муку – нормализирует обмен веществ, повышает иммунитет и улучшает усвояемость других витаминов;
  • фелуцен – содержит необходимые для организма птицы аминокислоты и прочие микроэлементы;
  • «Рябушку» – увеличивает яйценоскость и укрепляет здоровье;
  • мел – обеспечивает кальций;
  • ракушку – предупреждает рахит и истончение скорлупы.

Обратите внимание! Одновременное применение всех добавок запрещено, переизбыток витаминов отрицательно влияет на кур. Примешивать нужно к утреннему кормлению через день.

Немного цифр

Продажа куриных яиц как бизнес в цифровом выражении, которую мы предлагаем ниже, основана на опыте реального хозяйства, где содержится 60 курей яйценосных пород.

Затраты

К ежемесячным расходам относится:

  • 3 мешка пшеницы по 500 рублей – 1500 рублей;
  • 2 мешка ячменной дерти по 500 рублей – 1000 рублей;
  • 3 мешка пшеничных отрубей по 200 рублей – 600 рублей;
  • прочие добавки – 500 рублей.

Итого: 3600 рублей

Подсчитаем прибыль

В среднем при хорошем питании, породистая несушка дает 40 яиц в месяц. Получаем, что 60 куриц в месяц приносят 2400 яиц (240 десятков). На сегодняшний день средняя цена по России на десяток равна 60 рублям. Прибыль составляет: 240 х 60 = 14400 рублей.

Чистый доход: 14400 – 3600 = 10800 рублей (в 3 раза превышает расходы) от содержания 60 куриц. Если же увеличить хозяйство в 5 раз, то и чистый доход будит соответствующим.

Важный совет по оптимизации

Для снижения расходов, то есть уменьшения себестоимости яиц нужно:

  • осуществлять оптовую закупку зерна в осенний период, когда злаковых в избытке;
  • дробить ячмень самостоятельно с использованием бытовых вальцовых дробилок;
  • заготавливать траву.

Реализация яйца

Даже если удалось снизить себестоимость яйца, это не значит, что и цена на него должна быть ниже. Стоимость отталкивается от среднестатистической по России (региону). Реализовывать яйца куриные как бизнес можно на базарах или по месту жительства. Если же в планы входит выход на большой рынок, то в этом случае понадобятся средства на организацию ИП (Индивидуального предпринимательства) и получение соответствующих документов в органах ветнадзора. Но обычно, на стихийных рынках яйца продаются быстро, а если они чистые и крупные, то спрос на них будет очень высокий.

Куриный бизнес - производство и продажа яиц

Организация собственной фермы по содержанию кур яичного направления - вполне доходное дело. По некоторым данным рентабельность производства яиц достигает 50% и более. Спрос на домашнее яйцо был и остается высоким. Тем не менее, производство яиц, как и любое дело в сельском хозяйстве, сопряжено с рядом трудностей. И так, рекомендации для тех, кто решил открыть свой куриный бизнес по производству и продаже яиц.

Более интенсивным методом содержания кур-несушек является клеточное. При таком способе в 3-4 раза увеличивается уровень использования помещения. Лучше выдерживаются санитарно-гигиенические условия, что позволяет получить более чистое яйцо. Упрощается уход и контроль за птицей, нет необходимости в глубокой подстилке. Требуется меньше затрат кормов на единицу привеса. Птица получает меньше травм, чем при напольном содержании. Все это позволяет создать мини птицеферму в условиях любого домашнего хозяйства.

Есть у данного метода и свои минусы: из-за ограничения возможности двигаться снижается срок продуктивного использования птицы, её устойчивость к стрессам и воздействиям окружающей среды.

При клеточном содержании кур-несушек поголовьем 500 кур размер помещения должен быть не менее 20м2. Главное условие – помещение должно быть хорошо проветриваемым. Курам необходимо до 11 куб/час свежего воздуха. Для этих целей можно приобрести промышленный вентилятор. Плотность посадки кур, при этом должна быть не более 4 гол/м2. Хорошее освещение и солнечный свет не является обязательным условием получения высокой яйценоскости.

Еще одно важное условие – тепло в помещении. Куры перестают нормально нестись, когда температура снижается ниже 12 гр. Поэтому, если фермерское хозяйство находится в зоне умеренного климата помещение на зимний период необходимо утеплять.

Затраты на материал для небольшого помещения составят не более 30 тыс. рублей. Для строительства клеток и утепления помещения потребуется: картон, урса, профиль, ДВП, сетка, трубы, оцинковка, отводы, решетки, дверцы, заглушки и доски.

Какую породу выбрать?

При выборе породы кур следует обратить внимание на их яйценоскость и неприхотливость. Это такие породы кур-несушек как: Ломан-Браун, Шевер, Легорн белый и Хай лайн. Яйценоскость таких пород может достигать 95%, в среднем же уровень составляет 85-90%.

Покупку кур желательно осуществлять на птицефабриках, в таком случае снижается вероятность получить кота в мешке . Более того, вместе с купленными курами вы получите сертификат о сделанных птицам прививках.

Кормление, поение, уборка

В основной рацион кормления кур входят: комбикорма, сено-солома, зерноотходы, вареная картошка, а также мел, гравий и уголь (витамины и кальций). Весь комплекс кормов приобретается у местных сельхозпроизводителей. Затраты кормов на одну курицу-несушку составляют в среднем 25 рублей в месяц (при яйценоскости 20 яиц в месяц).

Не стоит забывать и о снабжении кур чистой водой. В летнее время интенсивность питья птицы увеличивается. Вода в клетках должна меняться чаще, чтобы оставаться прохладной. Холодная вода позволяет курам уменьшать температуру тела.

Для снижения запаха в птичнике, уборку клеток следует осуществлять в ежедневном режиме. Благо клеточное содержание делает данный процесс более удобным, чем при напольном методе.

Сбыт продукции и документы

Ни одно производство не может быть прибыльным без налаживания сбыта продукции. Перед тем, как отправится на рынок необходимо посетить лабораторию местного вет. контроля и получить документ о том, что качество продукции подтверждено.

По словам бывалых предпринимателей, спрос на домашнее яйцо всегда высокий. Уехать с рынка не продав 200-300 сотни яиц не получиться. Основные покупатели – это постоянные клиенты, которые предпочитают покупать домашнее яйцо, нежели завезенное с птицефабрики.

Конкуренции со стороны крупных игроков бояться не стоит. Большинство из них сдает свою продукцию в супермаркеты, и на рынке не присутствует.

Планируя сбыт продукции, следует учитывать, что летом спрос и цена на яйцо падает.

Говоря о доходности дела, то ваша прибыль зависит от региона, в котором вы работаете, от сезона, и от сложившегося уровня цен на яйцо. Представим навскидку. При средней цене реализации 4 руб./шт. доход от продажи 20 кассет яиц (600шт) составит 2400 рублей в день. При 20 дневной торговле доход будет порядка 50 тыс. рублей. Из этой суммы следует вычесть расходы на кормление и содержание 500 гол. птиц (10 т. руб.), транспортировку яиц (5 т. руб.) и прочие операционные затраты (5 т. руб.). В конечном итоге прибыль составит порядка 30 тыс. рублей в месяц.

Кстати, по поводу оформления предпринимательства. С небольшими объемами производства регистрировать деятельность не обязательно. Реализация продукции с личного подсобного хозяйства не требует процедуры регистрации бизнеса. Однако, если вы планируете поставлять свою продукции в розничные магазины, а вы это непременно захотите сделать когда объемы производства вырастут, то без оформления КФХ (ИП) не обойтись.

Куриный бизнес в домашних условиях

Вступление

Открытие собственной фермы, на которой будут выращиваться куры, является вполне доходным делом. По статистическим данным рентабельность куриного бизнеса в домашних условиях достигает практически 50%. Спрос на куриное домашнее яйцо всегда был и будет высоким. Однако, производство яиц связано с рядом трудностей. Давайте об этом, а именно об открытии куриного бизнеса в домашних условиях, сейчас и поговорим.

Плюсы разведения кур в домашних условиях

Думаю, многие согласятся с мнением о том, что без куриных яиц очень сложно приготовить многих блюда. Этот продукт всегда был и будет востребован, а именно поэтому бизнес, связанный с разведением кур будет весьма востребованным. Этот вид заработка будет просто идеален для людей, проживающих в сельской местности. Перед самым началом старта данного бизнеса необходимо определиться с породой кур, которые вы будете разводить. К самым популярным и продуктивным породам кур в России относят породы Леггорн и Ломан Браун. Если вы захотите разводить кур именно этих пород, то вам следует знать, что цыплят этих пород каждый раз следует покупать заново. Но это вовсе не затратно, да и окупаются все эти затраты очень легко. Например, несушки породы Ломан Браун достигают половой зрелости примерно к 135 дням, и приносят по 300 яиц в год. После определения породы ку
р и примерном количестве стада, следует получше узнать об этих птицах, как их кормить, чем кормить, о размерах клеток для них, о территории для их выгула и так далее.

Наиболее интенсивным методом выращивания кур является клеточное выращивание. При таком способе понадобиться намного меньше по размерам помещение. Для получения более чистого яйца следует выдерживать санитарно-гигиенические условия. С помощью клеточного выращивания упрощается уход за птицей, также не нужно глубоко подстилать. В клетке куры получают меньше травм. Все это позволяет открыть мини птицеферму в домашних условиях.

Единственным минусом данного метода является снижение срока продуктивного использования кур из-за ограничения в движениях, снижение у них устойчивости к стрессам.

При клеточном выращивании кур в 500 голов необходимо помещение не меньше 20. Главным условием является то, что помещение должно очень хорошо проветриваемым. Курам нужно до 11 в час свежего воздуха. А для этого можно установить промышленный вентилятор.

Еще одним важным условием для выращивания кур является тепло в помещении. Птицы не будут нормально нестись, если температура воздуха будет ниже 12 градусов. Поэтому, если ферма находится в умеренной зоне климата, то помещение на зиму следует утеплять.

Сбыт продукции и необходимые документы

Ни одно производство не будет прибыльным, если не будет налажен сбыт продукции. Перед отправкой на рынок нужно посетить лабораторию ветеринарного контроля и получить подтверждение о качестве продукции.

Основными покупателями домашнего яйца и куриного мяса являются люди, противники продукции, завезенной с птицефабрик.

Конкуренции со стороны очень крупных бизнесменов бояться не нужно. Большинство из них свою продукцию сбывают в супермаркеты, а не на рынки.

Расходы, доходы, окупаемость

Итак, начать нужно с того, что следует закупить курей-бройлеров для выращивания на забой. Для нормального дохода необходимо приобрести примерно 500 особей, но если вы приобретаете курей для получения яиц, то будет достаточно и 60 штук. Для такого количества кур вам понадобиться в среднем 65000 рублей. Молодые куры являются основным приобретением, поэтому относиться к этому нужно очень серьезно.

После закупки, на ваши плечи ложиться ответственность об их росте. Поэтому сразу же необходимо закупить комбикорм, стоимость которого будет примерно 15000 рублей. Кроме комбикорма, цыплят следует подкармливать мелко нарубленными одуванчиками, козьим сыром, тертой морковью и крапивой. Это рекомендуют давать в прикорм в первый месяц. Чуть позже можно добавить картофель, тыкву и свеклу. Вот таким образом происходит разведение курей в домашних условиях.

Спустя два месяца, вес курей будет примерно по 2,5 килограмма, значит, у вас получиться 1000 килограмм мяса (500×2). Домашняя птица стоит примерно 140 рублей, соответственно ваш доход будет 1000х140=140000 рублей. Значит, чистый доход будет равен 60 000 рублей (140 000-80 000 затрат).

Если же вы приобрели 50 курей-несушек с целью получения яиц, потратив на это 11000 рублей, то ваш доход будет составлять 16 000 в месяц (50 курей в день принесут примерно 40 яиц, соответственно за 10 дней – 400 яиц, один десяток яиц стоит в среднем 40 рублей).

Специалисты считают, что намного выгоднее открывать куриный бизнес в домашних условиях для откорма курей на мясо, чем на продажу яиц, и процент выгоды равен примерно 60%.

07.06. 12882 Поделиться статьей с друзьями

Источники: http://bizool.ru/idea/prodazha-kurinyih-yaits/, http://abcbiznes.ru/biznes-idei/249-kurinyy-biznes-proizvodstvo-i-prodazha-yaic.html, http://my-ideya.ru/idea/kurinyj-biznes-v-domashnix-usloviyax/






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Идеи для бизнеса в краснодарском крае

Готовый бизнес в Краснодарском крае Застройщик: ООО Юнинетстрой далее...

Вебинар по партнерской программе дуйко

Группа Астрологические шумы сидхи саунд 1Для устранения Урана ,Нептуна. далее...

Куда вложить деньги и заработать в интернете

Куда вложить небольшие деньги чтобы заработать Здравствуйте, уважаемые далее...

Популярные

Бизнес план дизайнерской одежды (41)
Бизнес план зоопарка с расчетами (39)
Бизнес план организации спортивной организации (39)
Бизнес план производства тапочек (36)
Фрукты в стаканчиках бизнес план (30)
Производство пастилы бизнес план (27)

Интересно

Бизнес план готовый для пилорамы

Как составить бизнес план лесопилки? Реализация пиломатериалов — достаточно далее...

Описание отрасли в бизнес плане

3. РАЗДЕЛ 1. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ И ОТРАСЛИ Любой далее...

Что нужно для партнерской программы

Партнёрская программа - это очень серьёзный вид далее...