Бизнес план продуктового киоска





Бізнес план кіоску-ларька

Бізнес план відкриття кіоску
Існує велика безліч ідей як відкрити власний бізнес, не роблячи великих капіталовкладень. Одна з цих ідей - відкрити свій кіоск. Ця ідея припадає до вподоби великої кількості бізнесменів. І, звичайно всі вони хочуть дізнатися, скільки їм потрібно грошей, де можна знайти готовий бізнес-план, щоб будувати такий бізнес, що держава вимагає від власників кіосків та інше. Ми пропонуємо Вам бізнес-план, де можна знайти відповіді на питання, які Вас цікавлять. Ми вирішили максимально детально розповісти Вам, що необхідно зробити, щоб відкрити кіоск і з якими труднощами Ви можете зіткнутися.

Спочатку пояснимо, що в цьому бізнес-плані немає особливої різниці між поняттями кіоск і ларьок. Тому що в принципі, ці поняття практично ідентичні, так що цей бізнес-план підійде і для майбутніх власників ларьків і для майбутніх власників кіосків. А тепер давайте розглянемо наш бізнес-план.

Бізнес-план по відкриттю кіоску. Оглядовий розділ.
У цьому бізнес-плані ми розглянемо, як відкрити кіоск, в якому буде продаватися різний дрібний штучний товар, в тому числі і продовольчий. В принципі найменування товару не грає великої ролі, так як обрана схема буде однакова незалежно від асортименту товару.

Для цього виду бізнесу оптимально підходить для створення такої організаційно-правової форми, як індивідуальний підприємець. Це максимально вигідно для Вас, тому що податкові збори мінімальні і звітність проста.
Опис підприємства.

Розглянемо, як відкрити кіоск з продажу товаром повсякденного попиту. Оптимальна торгова площа становить 6-10м.кв. Обслуговуватися кіоск буде одним продавцем. В даному бізнес-плані ми передбачили установку стаціонарного кіоску.

Послуги.
Кіоск буде працювати кожен день і продавати товари повсякденного попиту. В залежності від того де кіоска, потрібно вибрати режим роботи: цілодобовий або по змінах. Якщо це місце масового скупчення людей краще буде вибрати цілодобовий режим роботи.
Бізнес план продуктового кіоску. Аналіз ринку
В цьому розділі Вам необхідно провести аналіз ринку ларьків і кіосків в тому районі, де буде стояти Ваш кіоск. Також потрібно дізнатися про наявність конкурентів на їх рівні.

Документація необхідна для відкриття кіоску.
Для початку Вам потрібно зареєструватися в податковій інспекції за місцем проживання як індивідуальний підприємець і подати заяву, щоб Вас перевели на спрощену систему оподаткування. Можна зробити це самостійно, або скористатися послугами фірми, що займається наданням такого виду послуг.

Далі потрібно отримати документи, які дадуть право на встановлення кіоску. Такий дозвіл, відповідає чинному законодавству, можна отримати в муніципалітеті (у місті) або в сільській адміністрації (у сільській місцевості). У маленьких містечках це зазвичай відбувається досить швидко і просто, а у великому місті, для отримання дозволу доведеться взяти участь у тендері. При цьому тендер буде вважатися таким, що відбувся, за умови участі в ньому кількох претендентів на одне місце. З цим легше впоратися, якщо подати дві заявки: від свого імені і, наприклад, від імені Вашого знайомого.

Наступним документом є дозвіл, який видає управління архітектури і містобудування. Після отримання цього документа, його необхідно погодити з міським управлінням торгівлі.

Після цього можна встановлювати кіоск. Потім необхідно узгодити документи з пожежниками і з санепідемстанцією.

Необхідне обладнання.
Для того, щоб кіоск нормально функціонував, Вам потрібно буде придбати таке обладнання:
- власне кіоск;
- холодильна вітрина;
- стелажі, на яких розміститься товар;
- ваги;
- стілець та стіл продавцю;
- касовий апарат.

Коли все обладнання буде придбано та встановлено, можна починати роботу.

Фінансовий план.
В даному розділі бізнес-плану ми розглянемо фінансову складову нашого проекту і дізнаємося відповідь на питання: скільки буде коштувати відкрити кіоск і коли він окупиться.
- придбання кіоску або його споруда - 35 000 - 110 000 руб.;
- холодильна вітрина - 10 000 руб.;
- ваги - 3 000 руб.;
- касовий апарат - 7000 руб.;
- оформлення документів і хабара - 10 000 - 100 000 руб.;
- оклад продавця - 120 000 руб. (за рік).
Всього: мінімальна сума, в яку обійдеться відкриття кіоску складе від 185 000 до 350 000 руб.

Ми провели аналіз роботи діючих кіосків і з'ясували, що в середньому необхідно від 2-х до 6-ти місяців, щоб окупити проект. Багато чого буде залежати від того місця, де буде стояти кіоск, виду товару, який реалізується та ін. інформації, яку ви отримали можна зробити такий висновок: відкриття кіоску є досить рентабельним бізнесом, який не вимагає багато витрат, і здатний приносити пристойний дохід, не вимагаючи великого фінансування.


Ми сподіваємося, що бізнес-план, який ми представили, буде для Вас корисний, і у Вас вийде відкрити бізнес, який приносить прибуток.

Открытие продуктового ларька

  • С чего начать: основная документация и регистрация
    • Завершение оформления: дополнительная документация
  • Организация торговой точки: месторасположение, персонал, оценка деятельности в денежном выражении

С чего начать: основная документация и регистрация

Для понимания того, как открыть продуктовый киоск, необходимо в первую очередь обратиться к действующему российскому законодательству. Ведь юридическое оформление подобной организации в современных условиях порой проходит гораздо сложнее, чем непосредственный поиск денежных средств для начала своего дела.

В принципе, пакет документов для открытия любого магазина на начальном этапе стандартен, будь то молочный киоск или, к примеру, газетный павильон. Каждая торговая организация начинает свое формальное существование с образования юридического лица или регистрации физического лица (учредителя) в качестве индивидуального предпринимателя и получения соответствующих свидетельств. Также необходимо наличие учредительных документов, которыми по закону являются устав и/или учредительный договор. После получения на руки данных документов нужно обратиться в налоговый орган и поставить свою организацию на учет в качестве налогоплательщика. Последней необходимой бумагой из стандартного набора являются коды Госкомстата, которые выдаются на руки в Статрегистре Росстата - учреждении, которое занимается государственной статистикой хозяйствующих субъектов.

С данной документацией организация уже может начинать экономическую деятельность, но, для того чтобы выразить ее в таком виде, как продуктовый ларек или павильон, ее недостаточно - для начала розничной или мелкооптовой торговли необходимо собрать дополнительный комплект бумаг.

Вернуться к оглавлению

Завершение оформления: дополнительная документация

Во-первых, в обязательном порядке нужен договор об аренде помещения или свидетельство о праве собственности на него. Данный павильон (торговая точка) должен соответствовать всем требованиям, которые выдвигаются органами санитарно-эпидемиологического надзора и противопожарными службами. Представителями СЭС и МЧС ларек будет тщательно осмотрен, и на основании данного мероприятия будет определено, какие имеются нарушения и какие недостатки стоит устранить, чтобы получить разрешение на торговлю пищевыми продуктами. Когда помещение будет полностью приведено в порядок и сотрудники соответствующих организаций дадут добро на осуществление торговой деятельностью, владелец фирмы (учредитель или индивидуальный предприниматель) будет обеспечен следующими документами: заключением о пожарной безопасности, договором на обслуживание сигнализации, планом БТИ, заключением СЭС, договором на проведение дезинсекционных работ. Также, для того чтобы ларек начал свою работу, нужен еще и договор на вывоз твердых бытовых и пищевых отходов с частным или государственным подрядчиком. Его копию нужно предоставить в СЭС.

Особое внимание организаторам малого торгового предприятия, коим и является киоск, стоит обратить не только на внутреннее и внешнее состояние самого помещения, но и на условия труда. Только после того как СЭС сочтет их приемлемыми, фирме будет выдан аттестат рабочих мест. Сами сотрудники (обычно не более 6 человек) должны иметь санитарные книжки, в которых подтверждается отсутствие заболеваний, с которыми недопустимо работать с пищевыми продуктами.

Торговый павильон должен иметь в наличии закон о защите прав потребителей в действующей редакции и вдобавок книгу жалоб и предложений.

Финальным шагом для того, кто собирается открыть киоск. является выбор формы налогообложения. В настоящее время самым подходящим вариантом выступает Единый налог на вмененный доход (ЕНВД). Налоговая ставка устанавливается Налоговым кодексом РФ в статье 346.31, и на данный момент она составляет 15% от величины вмененного дохода.

Вернуться к оглавлению

Организация торговой точки: месторасположение, персонал, оценка деятельности в денежном выражении

Ларек должен располагаться либо в районе с большим количеством жителей, либо в таком месте, где он будет наиболее востребован. В частности, продуктовый павильон можно расположить неподалеку от какого-то крупного офиса или промышленного предприятия, на той территории, где изначально предполагается высокий спрос.

Чем выше спрос, тем быстрее окупится проект.

К подбору персонала никогда не стоит подходить пренебрежительно. Ведь если принять на работу неправильного человека, можно потерять немалую выгоду. Лицо должно быть заинтересовано в данной должности, пусть профессия продавца-кассира и не предполагает высокого заработка. Будет весьма неплохо, если у человека есть в наличии средне-специальное образование по торговому профилю - это может стать большим подспорьем для будущего развития организации. На начальном этапе не стоит нанимать более 2-3 продавцов, особенно, если киоск не будет круглосуточным. Смены лучше будет распределить с учетом пожеланий принятых на работу людей - это улучшит их мотивацию к деятельности.

Изначально, чтобы открыть ларек. естественно, потребуются определенные и довольно существенные денежные вливания, которые формируются либо из личных накоплений, либо прибегая к банковскому кредитованию для малого бизнеса. Необходимые расчеты по затратам и доходам будут усредненными по стране, чтобы не ограничиваться рамками одного населенного пункта, а иметь возможность посмотреть наиболее общую картину.

Приобретение помещения (будь то автономный ларек в формате вагончика или специальный павильон на рынке) обойдется примерно в 500 000-700 000 рублей. В конечном счете, все будет зависеть от площади. На покупку всего того, что пригодится для оснащения торгового зала (кассового аппарата, полок, витрин, холодильного оборудования и прочего) стоит отложить сумму порядка 120 000-200 000 рублей. На формирование стабильного запаса пищевых продуктов нужно будет выделить не менее 140 000 рублей (в удаленных и северных регионах сумму придется увеличить на 20-30%). Обязательно стоит иметь и деньги на случай форс-мажорных обстоятельств, не менее 100 000 рублей. Итого, без учета зарплатной ведомости, аренды земли, коммунальных платежей и налогов, необходимая минимальная сумма будет равна 860 000 рублей. С учетом данных положений она увеличивается в среднем на 80 000-130 000 тысяч, в зависимости от количества трудоустроенных и их заработной платы, времени работы киоска, а также объемов выручки.

Как показывает практика, подобного рода продуктовый ларек приносит в месяц примерно 600 000-850 000 рублей. Не имеет смысла ставить цену выше рыночной - она может отпугнуть потенциальных покупателей. Чистая прибыль в месяц будет колебаться в районе 70 000-80 000 рублей. Окупаемость подобного проекта точно произойдет в течение года, а при хорошем положении вещей в течение 7-9 месяцев.

Таким образом, открытие розничной торговой точки - весьма неплохой бизнес, который способен развиваться и приносить стабильную выручку.

Как открыть продуктовый ларек

В мае 2007 года открыл розничную точку продажи продуктов питания, арендовал ларёк во дворе жилых домов. До меня ларёк пустовал около 4 месяцев, приходилось возвращать клиентов обратно.

Из конкурентов был крупный Супермаркет прим 500-700 метров от торговой точки и при этом не очень удачно расположен для проходимости покупателей, и торгово-остановочный комплекс расположенный прямо на остановке с более широкими площадями и ассортиментом в отличии от моей торговой точки.

Так как, принято понимать, что в ларьке можно купить только самое необходимое (хлеб, молоко, крупы, консервы, чай и прочая мелочь), именно на это я и рассчитывал. Однако в большие магазины с самообслуживанием покупатели ходят 2-3 раза в неделю, в основном за крупными покупками. А в торгово-остановочный комплекс ходят почти каждый день по дороге с работы/учёбы домой.

На изучение конкурентоспособных цен у меня ушло меньше дня, так как мой ассортимент был значительно меньше конкурентов. В следующий день проанализировав цены поставщиков и свой процент с продажи, выставил на продажу товар способный конкурировать, но только с торгово-остановочный комплексом, и только по нескольким позициям.

Покупатель стал заглядывать чаще и прицениваться по ассортименту. Но, всё же хотелось быть хотя бы на равне с остановочным комплексом. Узнал что в Супермаркет и ко мне приезжает один поставщик молока, да ещё и в один рейс.

Но в Супермаркете долго разгружают-объем гораздо больше, чем у меня, да и молочную продукцию я заказывал маленькими партиями, но каждый день, чтобы всегда была свежая продукция.

Так вот в Супермаркете разгружал всегда подвыпивший мужичёк, и примерно, уходило у него на это около 30-40 мин. а потом водитель ехал ко мне. Я предложил водителю за каждую разгруженную форму с молочной продукцией которую он сам выгрузит и принесёт в мой ларёк раньше чем в Супермаркет по 10 рублей.

На удивление он согласился сразу. Так я выиграл в продаже молочной продукции и увеличил свой объём на 2 формы в день (1 форма вмешает прим 15-20 #8212; 0,5 литровых пакетов молочной продукции).

Через неделю, торгово-остановочный комплекс сменил поставщика молочной продукции на более дешёвого. Мне оставалось увеличить продажи хлеба, а позже и сопутствующих товаров. Хлеб возил я сам с хлебозавода, нашёл там через службу экспедиторов водителя который ездит в мою сторону. Сам хлебозавод отказался мне поставлять хлеб с водителем.

Работав раньше на «ИПешников» помню, что за определённую мзду водитель может привести попутно продукцию и выгрузить на точку. Такая мзда составила у меня 1,2 рубля за каждую кассету с хлебом. К тому же он приезжал на много раньше чем в Супермаркет или в торгово-остановочный комплекс, там был другой хлебозавод.

Очень приятно было слышать отзывы покупателей которые каждое утро покупали еще теплый хлеб или булки. В итоге за месяц я поднял выручку с продаж с 1 тысячи рублей до 4. Но 4 тысячи это только выручка, ну а чистая прибыль была отрицательная и составляла прим –1,5 тысяч рублей.

Так как в основном в мой ларёк приходили только молодые родители которые гуляли с колясками и им очень важно было покупать только свежие молочные продукты, дети которые постоянно бегали во дворе и ко мне прибегали только за «вкусняшками», и уставшие в будни трудовое население у которых не вызывало желание после тяжкого рабочего дня ходить с корзиной по Супермаркету. Поэтому такой слой населения заходил или ко мне или в ТОК.

Я решил сделать упор на молодых родителей, на детей и на людей в возрасте. Договорился с хозяином ларька в своём районе, который в дополнение торговал детским питанием, что если заказывать продукцию больше, то отпускная цена станет меньше. Заказали пробную партию, для себя он взял такое же количество, а для меня ту же продукцию, но всех наименований по 2 штуки, получилось у меня примерно 16-20 баночек всякого пюре.

На удивление, всё скупили за 6-7 дней. Для детей я делал сладкую вату рядом с ларьком, акция такая была, при покупке продуктов для дома (хлеб, молоко, крупа, и пр.), я давал в подарок сладкую вату. В итоге дети сами стали бегать ко мне за сладостью. Но зато реже стали ходить их родители за покупками ко мне.

Чтобы привлечь родителей снова сделал акцию, на покупку свыше 100 рублей кокос в подарок. Сумма в 100 рублей, это средний набор продуктов, тот который я им предлагал.

Бабки ходили по утрам, за свежим хлебом и молоком, попутно покупали что-нибудь ещё. В итоге примерно за 1,5 месяца выручка поднялась до 7 тысяч рублей. С этих денег я мог позволить себе немного увеличить ассортимент и покрыть все расходы, чистой прибыли было ноль.

Настало лето, период отпусков и каникул, увеличив ассортимент, выручка немного поднялась, тогда я решил взять на реализацию мороженное, площадь позволяла поставить «супермини» холодильник. Такой нашёлся у поставщика мороженного который предложил работать с ним, если я буду продавать только его продукцию.

Через неделю моя выручка увеличилась еще на 1,5 тысячи рублей. Произвел небольшую перестановку в ларьке, убрав один из трёх стеллажей для хлеба, так появилось место для ларя побольше, так и сделал. Увеличил ассортимент мороженного и ещё добавил несколько видов пельменей. Так как пельмени отпускались только целыми коробками, преимущественно работал с частниками, они давали мне приемлемые цены и маленькие партии.

К концу лета моя выручка колебалась от 8- 12 тысяч рублей. К первому сентября сделал снова акцию, со сладкой ватой, чтобы школьники узнали обо мне и могли бегать ко мне за разными «вкусняшками». В сентябре выручка уже не падала ниже 10 тысяч рублей и мой чистый доход составлял, примерно, от 300 до 500 рублей в день, при этом уже почти ни чего не делая, 2-3 раза в неделю ездил за «вкусняшками» и искал поставщиков с более дешёвыми ценами, всю остальную работу выполняли менеджеры и водители поставщиков.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

' data-post_id= 3495 data-user_id= 0 data-is_need_logged= 0 data-lang= en data-decom_comment_single_translate= комментарий data-decom_comment_twice_translate= комментария data-decom_comment_plural_translate= комментариев data-multiple_vote= 1 data-text_lang_comment_deleted='Комментарий удален' data-text_lang_edited= Отредактировано в data-text_lang_delete= Удалить data-text_lang_not_zero= Поле не NULL data-text_lang_required= Это обязательное поле. data-text_lang_checked= Отметьте один из пунктов data-text_lang_completed= Операция завершена data-text_lang_items_deleted= Объекты были удалены data-text_lang_close= Закрыть data-text_lang_loading= Загрузка.

Добавить комментарий

Извините, для комментирования необходимо войти.

Laudator.ru - Малый бизнес. Все права защищены ©

Источники: http://melnicabiz.com.ua/business-plans/189_business_plan_kioska_larka.html, http://gejzer.ru/idei/produktovyj-larek.html, http://laudator.ru/open/laryok-magazin-set.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту

Категории

Наиболее читаемые

Идеи по открытию собственного бизнеса

Идеи открытия своего бизнеса Привлекает ночная жизнь далее...

Бонусы для бинарных опционов

Бонусы бинарных опционов Сегодня практически каждый брокер бинарных далее...

Работа в интернете реально или развод

Заработок в интернете — реальность или развод Уже далее...

Популярные

Бизнес план курсовая скачать бесплатно (208)
Бизнес план заточка инструмента (190)
Бизнес план резьба по дереву на станках с чпу (177)
Бизнес план дизайнерской одежды (165)
Производство пастилы бизнес план (147)
Бизнес план курсы для беременных (138)

Интересно

Скачать индикаторы для mt4 бинарные опционы

Рейтинг: #160; 5 #160;/#160; 5 Подробности Категория: Индикаторы форекс далее...

Звонят предлагают работу в интернете

Лохотроны.рф Удалённая работа в интернете. Опасности и афёры. далее...

Удаленная работа отзывы вакансии

Требуется человек со знаниями систем Linux, способный далее...